KOBAN亭［板橋］

天然氷で作ったかき氷を食べてみたいと思いつつ、ちょっとしたブームのあおりで行列に並ばないと入店できないお店ばかりで、食べ損ねていました。そんな折、うだるような残暑のなか訪れた板橋で、KOBAN亭なる並ばずに天然氷のかき氷を食べられるお店を発見。これ幸いと入店しました。

Mixベリーかき氷

かき氷の味は、濃厚マンゴ、Mixベリー、宇治金時の3種類。今回は、イチゴとラズベリーとブルーベリーの果肉入りだというMixベリーを注文しました。

かき氷とシロップは、それぞれの容器に分けられています。店員さんによると、シロップは少しずつかけて食べるのがおすすめとのこと。食べきる前にシロップで氷がとけてしまわないようにする心配りなのでしょう。

肝心要の氷は、薄い帯状にかかれています。とても丁寧に削られている印象で、結構長い間シャカシャカと氷をかく音が聞こえてきて時間がかかったのも納得です。氷なのに舌触りがふんわり。理屈は分かりませんが、冷たさも控えめに感じました。

自家製シロップのMixベリーは、果実がごろごろ、ソースがとろとろ。えぐ味のない甘さで食べやすい味付けです。

天然氷のかき氷を食べたのはこれが初めて。なので基準点が分からないのですが、KOBAN亭のかき氷が文句なしの美味しさだったのは確かです。

天然氷のかき氷は3種類とも800円。プラス50円で白玉3個か練乳を追加できるトッピングもあります。天然氷の産地は日光です。

KOBAN亭は、店頭で持ち帰りのコロッケなどの揚げ物を販売して、店内の喫茶スペースではそれらに加えて甘味メニューが食べられるという少し変則的なお店です。座席は10席前後でしょうか。小さめです。

喫茶の「喫」は喫煙の喫。というのはうそらしいけど、KOBAN亭の喫茶スペースは喫煙ができます。タバコの臭いの中でかき氷のような繊細な味のものを食べるのは、喫煙者だって嫌だと思うのですが……。

天然氷を製造している氷室は全国で5軒しか残っておらず、その内の3軒が日光にあるそうです。有名なかき氷屋も、そうでないお店も、それらの氷室から仕入れているのだから、どのお店で食べても貴重な天然氷なことに変わりありません。

つまりは評判の天然氷は間違いなく食べられたわけで、満足というほかありません。

天然氷のかき氷を出している時期は不明なので、訪問する際は事前に確認してくださいね。というわけで、日光の天然氷で作ったかき氷を食べられるKOBAN亭の紹介でした。